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餐饮服务食品安全操作规范

[日期:2019-01-18]   来源:广州市中小学卫生健康促进中心  作者:广州市中小学卫生健康促进中心   [字体: ]

国家市场监督管理总局

公告

2018年第12

市场监管总局关于发布餐饮服务

食品安全操作规范的公告

为指导餐饮服务提供者规范经营行为,落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求,履行食品安全主体责任,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,市场监管总局修订了《餐饮服务食品安全操作规范》,现予以发布,自2018101日起施行。

特此公告。

 

附件:餐饮服务食品安全操作规范.doc

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